Exitosas empresarias asesoran a emprendedoras emergentes
Arnulfo Urrutia  |
| Arnulfo Urrutia / END.- Narcy Espinoza, propietaria de Pollos Narcy’s. |
El microbús se estacionó en la puerta principal de Pollos Narcy´s. Me acompañan doce muchachas recién llegadas de Bluefields y seis, más creciditas, originarias de San Juan de Oriente y Monimbó. Al decirle que tenemos una cita con doña Narcy, la guapa joven encargada de la recepción, nos guía hasta un apartado en cuya puerta se lee: “Reservado”. A través de los cristales se ven mesas preparadas con cubiertos, picheles con agua, vasos e individuales y varias jóvenes uniformadas en su interior, esperando entrar en acción. Se entreabre una puerta y percibimos que varios acondicionadores de aire, refrescan aquella elegante sala.
Creo que hay un error, le digo. Nosotros venimos únicamente a conversar unos minutos con doña Narcy, y esa sala debe estar preparada para algún grupo de turistas. Nuestra guía no se inmuta, e insiste que entremos al reservado. No salíamos de nuestro asombro, cuando; fresca, radiante y haciendo gala de una gran sonrisa, se nos presenta Narcy Espinoza. Ella es la dueña de esta ejemplar empresa, la que hace cinco años entrevistamos para la página Emprendedores.
Las dudas se disiparon. Pero el asombro nos mantenía prisioneros. Las muchachas de Bluefields y las artesanas masayenses, nunca habían estado en ese lugar. Es más, las chicas caribeñas no tienen un local tan elegante en su ciudad. Ellas lo dijeron. Creo que Narcy notó la turbación y de inmediato las hizo entrar en confianza, saludando con mucho cariño a varias de ellas. Nos dijo que era un privilegio atendernos; que nos sintiéramos en casa; que ella también había comenzado desde muy abajo… Mientras eso ocurría, las encargadas de las mesas servían agua a las recién llegadas y las invitaban a ponerse cómodas.
Detrás de Narcy llegó su hijo, Julio César Castellón, el cual de inmediato fue presentado muy cariñosamente por nuestra anfitriona. Aquella mujer bien vestida, dueña de semejante local, no omitió detalle alguno sobre la ruta empresarial que la llevó hasta el lugar que ocupa dentro del empresariado nacional. “Mi casa era de tablas, el piso de tierra y el techo de latas…” Desde el inicio hasta el final; la historia de Pollos Narcy´s mantuvo boquiabiertas a las presentes.
Le tocó el turno a Julio César, el cual comenzó reconociendo la gran capacidad empresarial de su madre, y acto seguido, dio algunos consejos para la conducción gerencial, que fueron del total interés de las emprendedoras. A continuación, algunos de ellos:
T Cónyuge e hijos deben conocer nuestros sueños. Sólo así podrán comprender algunas decisiones que a veces, afectan el confort o el consumo familiar.
T El dinero del negocio es sagrado. La Caja debe ser manejada con responsabilidad y con determinados controles para evitar sorpresas.
T La satisfacción de los deseos y necesidades del cliente es la principal función del marketing.
T En los inicios, únicamente se deben hacer inversiones que fortalezcan aspectos esenciales del negocio. Lo superfluo debe postergarse para mejores tiempos.
T Toda persona en la empresa, incluyendo los dueños, deben asignarse un salario y no salirse de él.
T En el negocio de la comida es fundamental la higiene, la calidad y la presentación de los productos.
T Jamás crean que pueden engañar a los clientes. Intentarlo es un grave error.
El tiempo transcurría. Por unos segundos me puse de pie e hice un amago para iniciar la retirada, pero no me funcionó. Tanto Narcy como Julio César no parecían darse cuenta que llevaban más de una hora con nosotros. Pero faltaba más. Íbamos de sorpresa en sorpresa. Narcy comenzó a relatarnos cómo lograron obtener la franquicia de Papa John´s, compitiendo con más de ochenta fuertes empresarios de Nicaragua. Y lo admirable del asunto: la obtuvieron el mismo día que llegaron a la casa matriz de esa empresa en los Estados Unidos. ¡Jamás Papa John´s lo había hecho!
“Ese tipo de decisiones, por lo trascendental de las mismas, toma semanas. A ellos les llamó la atención nuestra unidad familiar. Dos de mis hijos me acompañaron para ayudarme con el inglés y algunos aspectos financieros, en los que no soy muy ducha. Notaron el cariño con el que nos tratamos y la dedicación que ponemos en nuestro negocio. Eso bastó. Nosotros mismos no lo creíamos” Hubo una pausa. Y dijo Narcy: “Bien, ahora a comer. Las debo tener con hambre de tanto hablar”.
¡Otra sorpresa! Todas me quedaron viendo. Las muchachas uniformadas entregaron los menús y las veintitantas personas que allí nos encontrábamos. “Pidan lo que deseen”. Nadie salía de su asombro. Mientras comíamos, Narcy nos dijo que las muchachas que nos servían eran estudiantes universitarias. “La empresa se acopla a sus horarios de clases para que no les afecte. Eso sí, la que deja de estudiar, también deja de trabajar en Pollos Narcy´s. Estudiar es un requisito. Queremos que cuando se vayan de aquí, tengan una profesión”.
Una vez finalizada la comida, hasta autógrafos firmó. Nos despidió en la puerta, donde por supuesto, no faltó quien sugiriera una fotografía de recuerdo.
Inmediatamente supo de nuestra llegada, Aida Patricia nos salió a recibir. Acto seguido nos contó su historia empresarial, desde el momento aquel que prestó la máquina de coser a su madre, hizo la primera pañalera y se fue al mercado a buscarle venta.
En la actualidad Creaciones Oscaritos tiene una nómina de cerca de cincuenta trabajadoras, muchas de las cuales son casi fundadoras de la empresa. La planta industrial, donde comenzó nuestro recorrido, muestra una diversidad de máquinas de coser; equipos computarizados que bordan seis o siete piezas a la vez; cortadoras eléctricas y otra serie de herramientas propias de la industria.
Aida Patricia Mayorga nos explicó cómo la aplicación de la metodología de producción más limpia le ha ayudado a reducir la contaminación ambiental, ahorrar energía y por supuesto, le ha permitido generar nuevos ingresos al utilizar los deshechos, para la confección de nuevos productos. La empresa ha ganado dos años consecutivos el premio de la producción más limpia, lo cual pudimos constatar con las placas que luce en la sala de recepción.
El calor de las dos y media de la tarde apretaba y Aida Patricia nos invitó a refrescarnos con sendos picheles de gaseosa y unos sabrosos pastelitos, comprados para la ocasión. Su carácter afable y sencillo permitió que las visitantes se sintieran con la confianza de dispersarse por toda la fábrica y varias de ellas incluso, hasta penetraron en la bodega de productos terminados.
Cuando llegó Oscar, de inmediato nos saludó contento y se dispuso a apoyar a su esposa, respondiendo a las preguntas que todas aquellas mujeres ansiosas de descubrir los secretos del éxito empresarial, les hacían. “La perseverancia, la calidad del trabajo, la creatividad, son algunas de las claves de nuestro éxito” les dijo el matrimonio, dueño de Creaciones Oscaritos, los que siguen conquistando el mercado exterior con sus diseños, calidad y seriedad en sus transacciones. Cabe mencionar que el 90% de la producción de esta empresa es enviada al mercado norteamericano.
Para finalizar, Aida Patricia obsequió a todas las visitantes un lindo pañuelo bordado con el logo de su empresa, detalle que sorprendió gratamente a las emprendedoras. Claro, también hubo intercambio de teléfonos, autógrafos, y por supuesto, varias fotografías.
Tomado de El Nuevo Diario, Managua, Nicaragua.
Sección: Emprendedores.
Jueves 5 de Febrero del 2009.
Las dudas se disiparon. Pero el asombro nos mantenía prisioneros. Las muchachas de Bluefields y las artesanas masayenses, nunca habían estado en ese lugar. Es más, las chicas caribeñas no tienen un local tan elegante en su ciudad. Ellas lo dijeron. Creo que Narcy notó la turbación y de inmediato las hizo entrar en confianza, saludando con mucho cariño a varias de ellas. Nos dijo que era un privilegio atendernos; que nos sintiéramos en casa; que ella también había comenzado desde muy abajo… Mientras eso ocurría, las encargadas de las mesas servían agua a las recién llegadas y las invitaban a ponerse cómodas.
Detrás de Narcy llegó su hijo, Julio César Castellón, el cual de inmediato fue presentado muy cariñosamente por nuestra anfitriona. Aquella mujer bien vestida, dueña de semejante local, no omitió detalle alguno sobre la ruta empresarial que la llevó hasta el lugar que ocupa dentro del empresariado nacional. “Mi casa era de tablas, el piso de tierra y el techo de latas…” Desde el inicio hasta el final; la historia de Pollos Narcy´s mantuvo boquiabiertas a las presentes.
Le tocó el turno a Julio César, el cual comenzó reconociendo la gran capacidad empresarial de su madre, y acto seguido, dio algunos consejos para la conducción gerencial, que fueron del total interés de las emprendedoras. A continuación, algunos de ellos:
T Cónyuge e hijos deben conocer nuestros sueños. Sólo así podrán comprender algunas decisiones que a veces, afectan el confort o el consumo familiar.
T El dinero del negocio es sagrado. La Caja debe ser manejada con responsabilidad y con determinados controles para evitar sorpresas.
T La satisfacción de los deseos y necesidades del cliente es la principal función del marketing.
T En los inicios, únicamente se deben hacer inversiones que fortalezcan aspectos esenciales del negocio. Lo superfluo debe postergarse para mejores tiempos.
T Toda persona en la empresa, incluyendo los dueños, deben asignarse un salario y no salirse de él.
T En el negocio de la comida es fundamental la higiene, la calidad y la presentación de los productos.
T Jamás crean que pueden engañar a los clientes. Intentarlo es un grave error.
El tiempo transcurría. Por unos segundos me puse de pie e hice un amago para iniciar la retirada, pero no me funcionó. Tanto Narcy como Julio César no parecían darse cuenta que llevaban más de una hora con nosotros. Pero faltaba más. Íbamos de sorpresa en sorpresa. Narcy comenzó a relatarnos cómo lograron obtener la franquicia de Papa John´s, compitiendo con más de ochenta fuertes empresarios de Nicaragua. Y lo admirable del asunto: la obtuvieron el mismo día que llegaron a la casa matriz de esa empresa en los Estados Unidos. ¡Jamás Papa John´s lo había hecho!
“Ese tipo de decisiones, por lo trascendental de las mismas, toma semanas. A ellos les llamó la atención nuestra unidad familiar. Dos de mis hijos me acompañaron para ayudarme con el inglés y algunos aspectos financieros, en los que no soy muy ducha. Notaron el cariño con el que nos tratamos y la dedicación que ponemos en nuestro negocio. Eso bastó. Nosotros mismos no lo creíamos” Hubo una pausa. Y dijo Narcy: “Bien, ahora a comer. Las debo tener con hambre de tanto hablar”.
¡Otra sorpresa! Todas me quedaron viendo. Las muchachas uniformadas entregaron los menús y las veintitantas personas que allí nos encontrábamos. “Pidan lo que deseen”. Nadie salía de su asombro. Mientras comíamos, Narcy nos dijo que las muchachas que nos servían eran estudiantes universitarias. “La empresa se acopla a sus horarios de clases para que no les afecte. Eso sí, la que deja de estudiar, también deja de trabajar en Pollos Narcy´s. Estudiar es un requisito. Queremos que cuando se vayan de aquí, tengan una profesión”.
Una vez finalizada la comida, hasta autógrafos firmó. Nos despidió en la puerta, donde por supuesto, no faltó quien sugiriera una fotografía de recuerdo.
Creaciones Oscaritos
Llegamos a Creaciones Oscaritos. Fue el día siguiente, casi a la misma hora. Siempre en las afueras de la ciudad de Masaya, pues era en esa ciudad donde me encontraba impartiendo un seminario de dos días a muchachas de Bluefields que recién iniciaban sus negocios de comida y artesanía. Fue Ana Carolina Alfaro, la coordinadora de Emprendedores Juveniles, quien me invitó a compartir conocimientos con aquellas entusiastas mujeres. Y, mientras discutíamos los detalles se nos ocurrió probar algo nuevo, y así surgieron las visitas a estas dos empresas.Inmediatamente supo de nuestra llegada, Aida Patricia nos salió a recibir. Acto seguido nos contó su historia empresarial, desde el momento aquel que prestó la máquina de coser a su madre, hizo la primera pañalera y se fue al mercado a buscarle venta.
En la actualidad Creaciones Oscaritos tiene una nómina de cerca de cincuenta trabajadoras, muchas de las cuales son casi fundadoras de la empresa. La planta industrial, donde comenzó nuestro recorrido, muestra una diversidad de máquinas de coser; equipos computarizados que bordan seis o siete piezas a la vez; cortadoras eléctricas y otra serie de herramientas propias de la industria.
Aida Patricia Mayorga nos explicó cómo la aplicación de la metodología de producción más limpia le ha ayudado a reducir la contaminación ambiental, ahorrar energía y por supuesto, le ha permitido generar nuevos ingresos al utilizar los deshechos, para la confección de nuevos productos. La empresa ha ganado dos años consecutivos el premio de la producción más limpia, lo cual pudimos constatar con las placas que luce en la sala de recepción.
El calor de las dos y media de la tarde apretaba y Aida Patricia nos invitó a refrescarnos con sendos picheles de gaseosa y unos sabrosos pastelitos, comprados para la ocasión. Su carácter afable y sencillo permitió que las visitantes se sintieran con la confianza de dispersarse por toda la fábrica y varias de ellas incluso, hasta penetraron en la bodega de productos terminados.
Cuando llegó Oscar, de inmediato nos saludó contento y se dispuso a apoyar a su esposa, respondiendo a las preguntas que todas aquellas mujeres ansiosas de descubrir los secretos del éxito empresarial, les hacían. “La perseverancia, la calidad del trabajo, la creatividad, son algunas de las claves de nuestro éxito” les dijo el matrimonio, dueño de Creaciones Oscaritos, los que siguen conquistando el mercado exterior con sus diseños, calidad y seriedad en sus transacciones. Cabe mencionar que el 90% de la producción de esta empresa es enviada al mercado norteamericano.
Para finalizar, Aida Patricia obsequió a todas las visitantes un lindo pañuelo bordado con el logo de su empresa, detalle que sorprendió gratamente a las emprendedoras. Claro, también hubo intercambio de teléfonos, autógrafos, y por supuesto, varias fotografías.
Sección: Emprendedores.
Jueves 5 de Febrero del 2009.
